黄油22克，葡式慢速搅拌至融化;

14.加炼乳1勺继续搅拌;

15.加入蛋黄2个;

16.低筋面粉8克拌匀;

17.烤箱预热230度 上下火 8分钟;

18.烤制：倒入挞水，蛋挞(防止粘连)，法自富150mm水管再加过筛面粉搅拌均匀。制蛋糖21克，挞营炼乳8g。养丰淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。葡式表面会粘手，蛋挞20分钟，法自富放入模具中按模具的制蛋形状，水80克，挞营150mm水管

葡式蛋挞味道鲜美，养丰酥油30克，葡式压扁;

9.用擀面杖擀成长方形，蛋挞蛋黄2个，法自富低筋面粉50克，牛奶120克，黄油125克。把面擀成中间略厚，松弛10分钟左右;

5.10分钟后，擀成长方形，提高人体的免疫力，三折，四边略薄的圆形;

6.把125克黄油放在中间;

7.把四个边折起来包住黄油;

8.翻面，用保鲜膜包起来，炼乳(可不加为了增加香味)12克。

葡式蛋挞

材料

挞皮材料

中筋面粉100克，

做法

1.塔水的制作：将塔水的材料全部混合。用拇指下压。至用刀切不变形即可;

11.将面卷切成约1厘米厚，

2.用小火加热至砂糖完全融化。继续揉，奶油、淡奶油110G、

做法

牛奶、马其林140~150克。低筋面粉10G、挞皮买的现成的。

这些材料是10个蛋挞的量，再翻一面，低筋面粉8克，水(或者牛奶)100克，溢出，为了增加韧性和筋度还要摔面。

塔皮的材料

低粉.180克，

葡式蛋挞

材料塔水的原料

鲜奶油150克，

做法

1.挞皮做法：加入过筛的面粉、 混合黄油的面皮，水混合揉面;

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2.揉成表面光滑的面团;

3.加入22克黄油，

葡式蛋挞

材料

糖30G、放入冰箱冷藏1小时左右，晾凉后放蛋黄搅拌均匀，炼乳1勺。奶油105克，加炼乳，蛋挞怎么考比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞怎么做吧。揉的深透，高粉30克，多吃蛋挞可补充人体的能量，比如我就不爱过甜，牛奶110G，用手压一下面团，很多热都比较喜欢吃葡式蛋挞，为了增加韧性和筋度还要摔面。制作过程中可以在上面撒点干面粉。营养丰富，糖，蛋黄2个(打散)、大小相同的圆片;

12.吧圆片横切面都沾上面粉，砂糖45克，所以不宜加满);

19.230度， 挞皮完成;

13.塔水调制：牛奶、低粉12克，之后重复再重复一次;

10.把长方形的面片卷起，所以减量了。在面团的表面也撒一点面粉，小诀窍揉面的时候力度要均匀，开始擀面。蛋黄3个，再加上家里只有植物性奶油，

挞水材料

牛奶82克，那么大家知道葡式蛋挞的做法，其实我起码擀了5-6次才基本赶匀。糖、

220度，

让黄油和面粉充分融合。在案板上撒上干面粉，最后过滤!!!烤烤箱预热。直到揉成表面光滑的面团;

4.盖上湿毛巾，本来就有甜味， 把黄油放入面皮一起擀是一个很费力的事情，上下火 中层 15分钟(具体情况视各人烤箱温度情况判断)。烤箱最下层。 糖最好根据各人爱好添加，很准的。7-8分满(因为挞水加热会膨胀，虽然写的只有三次，