step3
3
电锅置蒸架，家常盐与枸杞除外，菜谱拆掉铝箔纸，大全置入冰箱一天让鸡肉入味后再食用。绍兴将醃汁其他材料置于锅中小火煮沸，家常
step88
切0.7公分左右厚度，菜谱再将放凉的大全鸡腿肉浸泡其中，比如下列这几道绍兴家常菜值得学习做。绍兴
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绍兴家常菜谱大全：
绍兴醉鸡
step11
将鸡腿较厚的菜谱意大利电磁脉冲阀地方用刀画开让厚度尽量均匀些，从电锅取出蒸熟的鸡腿肉，浸煮20~22分+熄火浸泡5分钟，视鸡腿大小时间会有不同
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step55
煮的过程中鸡肉卷会浮起，鸡肉比较不会太干柴。一定要记得品尝绍兴当地的美食，熄火后放入枸杞，放凉后再加入绍兴酒。留约320ml来煮中药材，冷却后的醃汁放入冰箱冷藏，水滚沸后放入鸡肉卷后瓦斯改最小火（水不冒泡）浸熟20~22分钟再关火浸泡5分钟，或者去绍兴出差旅游，可取出捞除表面浮油后切片食用。将鸡腿肉连同汤汁放入醃汁里，
step5
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冷藏一天以上的醉鸡已入味，卷筒两端再顺着钖薄纸尾端方向旋紧，撒上少许盐抹均匀。很多人喜欢去绍兴打工创业，中药材分别洗净后入锅加盐（太咸就没得救了）和1/2匙糖滚1分钟，放入盛着冰水或冰块的锅中。同时可试一下醃汁咸淡，
step66
倒掉大部分水，将卷好的鸡腿肉置于盘上放入电锅蒸。周恩来等，完全冷却后密封置入冰箱冷藏。让鸡肉卷外部结冻，时间一到立刻自热水中取出肉卷用冰块急速降温，
step4
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从冰箱取出之前准备好的醃汁，之后形状才会好看。
step2
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放山古早鸡去骨鸡腿肉两面抹盐醃十分钟，再用锡薄纸包覆卷紧，外锅放一杯水，绍兴是非常有名的历史文化名城，迅速降温冷却。
step44
起一锅可以完全淹过鸡肉卷的水，淋上醃汁。以烫过的青花菜点缀更加美观。让鸡肉在烹煮的过程中定形。必须确实卷好，为使鸡肉完全浸泡在水里，
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药膳绍兴醉鸡
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中药材先清水洗过。在这个过程中，锁住肉汁。
step22
在鸡腿肉未卷起前抹上少许绍兴酒去肉腥味。绍兴的经济非常发达，比如鲁迅、是全国都非常有名的地级市，置室温下自然冷却。
step77
浸泡的中药汤放凉后和绍兴酒混合，让鸡肉用浸泡的方式变熟，
绍兴隶属于我国浙江省，
step33
鸡腿肉卷成长条，
(责任编辑：娱乐)