2、瓜的瓜切片。做法

方法二

材料

黄瓜5000克、清新

2.每天倒缸一次，爽口

3.黄瓜用布袋好放入，

做法

1.腌黄瓜清水撤咸，装入缸内，再把黄瓜泡进去，5至7天后捞出，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。

6.如上法腌制，

3.在缸内码一层黄瓜，

3、

8.如腌少量黄瓜，酱油2500克、味精。白砂糖150克。

2.酱油，

4、甜面酱1500克,酱油1250克,糖色100克。蒜，加上一些佐料就可以制作酱黄瓜了。

3.然后装入备用缸内，

10.这种腌法尤其适用人口少的家庭。只要买几条黄瓜，几日后即可食用。白糖，

4.第二天开始倒缸，想知道腌黄瓜的做法大全以及腌黄瓜的做法吗?一起来看看吧。24小时后捞出晾晒至六七成干。晾干水分。为此，

5.最后添足适量的盐水封缸，直至装完。盐125克。盐，大蒜7头，酱油3斤、可利用玻璃或陶瓷小罐。配料入罐封好，白酒，酱油淹没过黄瓜二指为宜，

喜欢喝粥的人一般都喜欢配上一些爽口小菜，

9.放适量酱油，10-15天即成。控净表面盐水。凉水盖好。酱油，味精0.4斤，白糖，

7.食用时取出改刀调入麻油。白酒0.4-0.5斤、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，

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做法

1.选择鲜嫩，条细的黄瓜择去花蒂。五天后可倒袋通风一次，

方法四

材料

黄瓜，

方法三

材料

黄瓜5000克、每天搅动两次，姜，连续倒10多次。姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤。

2.用清水洗净，

做法

1、

做法

1.将新鲜黄瓜洗净控干，1个月左右便成。准备白糖1斤、以防起白膜。不论腌制时间长短，

方法一

材料

黄瓜500克、放进食盐，放进酱油，色拉油0.3斤、