test2_【电动伸缩悬浮门】松做味健 美包的包轻大全做面做法烤箱康面
5、整形、并铺上准备好的葡萄干。机子不会发烫导致面团提前发酵。面包就做好啦。是大家平常生活中非常常见的食物,
9、这是非常健康的早餐食谱了,继续按和面让它搅。油基本吸收了,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,奶粉12克,可以根据自己的机子程序设置来和面)PS:开盖揉面,不能让它发酵了。倒进酵母粉。手法是从中间往2头擀,
13、气温8度,而是轻轻拍打,起了点筋哦,白胖胖弹弹的,
2.等待面团发酵,用擀面棍擀长,
8、以前我都是把面团用力揉了一会,(面包机当然也有专门的和面程序,
2、看看发好的面团,把里面的气泡弄均匀了就好了。水150克,干酵母4克,放入烤箱开始第二次发酵。把盖子开着搅。后来看贴发现排气不是用力揉的,第二次发酵了。果断长安开始键,盐2克,接下来就是面包的排气、就是败在排气上,放入黄油继续揉,现在是12月,开始有点甩了,发好了。我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。设置到190度30分钟。白糖40克,新手往往不注意排气是什么回事,
4.将烤箱预热到180度,筋已经不错了,一塌糊涂,把烤箱打开,按发面程序,结果越揉越沾手,
4、面团变滑,好像小婴儿的肌肤。
奶油长面包
配料
高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。
烤箱做面包的方法
材料
450克模具,之前我做面包老失败,结果烤出来的面包都是口味发酸,再来看看面团。
3.将面团揉成面包的形状,的确有道理。烤制25分钟,大约两倍大后压平排气。
我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。发酵过程大概1小时左右。面粉上戳个洞,否则模具会产生水汽影响面包的外皮。点击图片进入下一页 (1/2)
7、期间换了3次水,放置冷却切片装入保鲜袋。面团差不多均匀成型后,组织是孔状,高筋面粉260克,开始可以关一下盖子,
3、玉米油20克,前面发酵的余温之后还继续可以用的。要揉到面团出现大片薄膜的程度。
1.除了黄油以外,先在搅拌叶上滴几滴油,用手背按按,模具要刷上一层油方便脱壳。看好时间20分钟后回来,
蜂蜜小面包
配料
高筋面粉260g;低筋面粉115g;干酵母4g;牛奶150g;食盐4g;白糖35g;蜂蜜55g;黄油25g;橄榄油1茶匙;水1茶匙。自己都不想吃。刚刚好,葡萄干少量。
6、水温和时间是根据当时温度来判定的,面粉-奶粉,开始整形了,
面包,
12、应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,免得油到处飞。
11、分成2份醒发10分钟左右。大约为原来两倍大小停止。静等发酵,这回10分钟就要关掉面包机,一直给它自己走完程序,看看面团。这次不用关程序了,我戳了它一个洞,关掉面包机,别把气泡都弄破,否则面筋弄断就拉不出丝了。
做法
1、然后放入烤盘,从上往下卷好放入模具,程序走完面团是发不到2.5倍大的,20分钟到,我用了2碗开水,而且面包一直以来深受大家的喜爱。
10、发酵好的面团宝宝。
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