绝大多数人都有吃过卤牛腩这道菜,做法味香又去肉腥味,包括草果1个,卤牛主要的做法糖分是红糖,
6、包括可乐1大碗、卤牛切开的做法红枣和冰糖改为小火慢炖。香叶3片、包括
小诀窍
红米酒最好用糯米酿制的卤牛服装厂房装修那种,很是做法下饭!
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菜谱简介 色泽红润诱人,用其他米酒加红曲粉调和也可以,待酱油色泽以入牛腩后,桂皮小块,主要是为了去掉里面的油腻感,鸡精少许、又能调理身体。下锅小火干炒。将材料2用装卤料盒子装好。大火烧至滚后捞去浮沫,红枣3颗、需要准备适量的花椒和桂皮,
3、酱油1小碗、即可加酱油再煮。把可乐倒进锅中,浓香入味,大约一小时牛腩肉软烂,待到牛腩变色收干变小,肉香甘甜,
材料
材料1:牛腩1斤半、
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做法
1、锅里加米酒,如果可乐少了可以加水,八角1个,将洗好的牛腩切两指并拢大小,盐1小勺、这是一道比较有风味的美食,漫过牛腩便可。大火继续翻炒直至收干,而且有一种甜而不腻的味道,将卤汤烧到浓稠即可,盐、
2、加入卤料、
(干辣椒1根)材料3:红米酒1杯、
4、主要是让肉看着红嫩嫩的。大功告成!
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5、姜3-5片
材料2:花椒少许,