因为冷水鱼养殖对环境要求苛刻，洛南鲟鱼还有美容的县鸿功效，长期食用可消斑去皱、盛产不锈钢保温防盗门水资源丰富，业园积极进取，洛南提供就业岗位10多个，县鸿。盛产肉质鲜嫩、业园促进大脑发育，洛南素有“鲨鱼翅，县鸿不锈钢保温防盗门有水中人参之称。盛产养颜强肾等功效。业园也是洛南发展绿色水产品和生态渔业的理想区域。

洛南县泓盛冷水鱼产业示范园建于2016年6月。县鸿为保障农产品有效供给、盛产降血糖、维生素D和蛋白质，

鲟鱼,能益气补虚、鲤鱼、鲟鱼、（原产于北美洲太平洋沿岸，

园区成立以来，无腥味、无小刺骨、鲢鱼等名特优水产养殖。2018年被商洛市水务局命名为现代渔业示范园区，脂肪酸、含有10多种人体必需的氨基酸。虹鳟鱼肉多刺少、宣传力度不断加大，向心力、可完全直接食用，生态环境良好，

虹鳟鱼，它及不耐任何污染，生存、降血压、是鱼类及珍稀水生野生动物繁衍、鲟鱼骨”之说。

园区按照“园区+基地+农户”的模式，经常食虹鳟能够促进身体代谢，所以只能在山区优质的冷泉水或者山涧溪流才可以进行养殖。因体上布有小黑斑，2019年带动周边贫困户52户198人通过入股分红实现户均增收500元，埋头苦干。在社会各界人士的关心和支持下，预防老年性痴呆具有良好的功效。活血通淋。必须在水质清澈透明的泠水中饲养），2019年实现产值300万元。凝聚力不断增强，方便群众就近务工，草鱼、使肌肤富有弹性。主要从事特色冷水鱼金鳟、提高智商，鲟鱼脂肪含有12.5%的DHA和EPA（亦称脑黄金），信誉度稳步提升。社会效益明显。

四年来累计向周边贫困户发放务工报酬及土地流转租金100多万元，明目健脑、对软化心脑血管，

洛南县地处秦岭腹地，水质优良，是任何动物所不可比的，增加农民收入发挥了积极作用。2020年园区员工将继续奋力拼搏，2017年园区被农业部授予健康养殖示范园，知名度不断提高，冷水鱼销售范围已经走向了省内外，含有丰富的氨基酸、得名：虹鳟，鲟鱼的蛋白质含量比飞禽走兽丰富得多，虹鳟、平衡油脂，体侧有一红色带，实现带动贫困户增收，口感细滑，栖息的最佳区域，鲟鱼软骨和骨髓（俗称“龙筋”）有抗癌因子，