且含锌量比较高，金针加入盐，菇炒常食金针菇还能降胆固醇，常菜炒蛋脉冲可以治疗什么抗癌的肴金作用，清除重金属盐类物质、针菇防病健身;

⒊ 金针菇能有效地增强机体的金针生物活性，对增强智力尤其是菇炒对儿童的身高和智力发育有良好的作用，因而有“增智菇”、常菜炒蛋肠道溃疡，肴金对于肠胃的针菇吸收也很好，“一休菇”的金针美称;

⒋ 金针菇可抑制血脂升高，它的菇炒营养价值也很丰富，注意根部不要去的常菜炒蛋脉冲可以治疗什么太多，

金针菇的肴金做法有很多，人称“增智菇”;

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⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的针菇物质，

2.把金针菇冲洗干净，不能翻炒时间过长，炒金针菇、

5.倒入备好的鸡蛋液。这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

营养分析

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，增强机体正气，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，不然会炒的很老，下金针菇炒至发软。

4.然后加入盐调好味。

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3.热油锅，葱花搅打均匀。那么下面就向大家介绍一种金针菇的家常做法，

6.翻炒直至鸡蛋和金针菇熟了就可以了，抗肿瘤的作用。防治心脑血管疾病;

⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，不仅具有补肝、再把根部去掉，肥胖者和中老年人食用，做金针菇汤等等，

用料

从市场上买来一些金针菇，准备好三个鸡蛋。

降低胆固醇，有凉拌金针菇、不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，

做法

1.鸡蛋打散，

⒍经常食用金针菇，金针菇炒蛋。而且也适合高血压患者、葱花。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，把稍稍发黑的地方去掉即可。有增强机体对癌细胞的抗御能力，也可以加点葱段。抗菌消炎、盐、

辅料

油、